fôret noire chocolat
septembre 4, 2009 by admin
Filed under Desserts Chocolat, Desserts élaborés
La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est un gâteau à base de chocolat , de cerises , de Kirsch et de crème chantilly .
Les desserts à base de cerises et de crème sont très anciens en Forêt-Noire. Lla version moderne du gâteau date de 1915 quand le patissier Josef Keller de Bad Godesberg la prépara pour la première fois.
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